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Artículo de revisión
Volumen 5, Número 1, Enero - Junio, 2024
Recibido: 07-11-2023, Aceptado: 28-06-2024
https://doi.org/10.47797/llamkasun.v5i1.129
Estudio de tiempos para mejorar la productividad en una empresa de producción de calzado, Lima, 2023
Estudio de tiempos para mejorar la productividad en una empresa de
producción de calzado, Lima, 2023
Time study to improve productivity in a footwear production company, Lima, 2023
Luis Enrique Allauca Gamarra
Universidad César Vallejo, Perú
Fiorella Vanessa Valencia Castañeda
Universidad César Vallejo, Perú
Gustavo Adolfo Montoya Cárdenas
Universidad César Vallejo, Perú
RESUMEN
Para las empresas en el mundo es de importancia ser más productivos mediante técnicas como el estudio de tiempos,
en tal sentido, el estudio proporcionará las evidencias que expliquen como una empresa puede ser más productiva
con la estandarización del tiempo que requiere la ejecución de su proceso de producción. El estudio se realizó con el
objetivo de determinar cómo el estudio de tiempos mejora la productividad en una empresa de producción de calzado,
Lima, 2023, en donde se utilizó una metodología aplicada, enfoque cuantitativo de nivel explicativo con un diseño
experimental tipo preexperimental, con respecto a la recolección de los datos se utilizó la observación directa, el
análisis documental, así mismo, los instrumentos que se emplearon fueron hoja de registro, ficha de datos, cronómetro
y cinta métrica. La población estuvo conformada por la producción diaria de sandalias tipo tijera y la muestra fue la
mencionada por el periodo de un mes, tras el análisis el tiempo normal y estándar disminuyeron en 9.75% y 8.92%
respectivamente, la productividad mejoró en 18.42% por lo tanto la eficacia y eficiencia también en 4.12% y 13.06%
respectivamente, concluyéndose así que, el estudio de tiempo mejoró la productividad en la empresa de producción
de calzado.
Palabras clave: Estudio de tiempo, tiempo estándar, productividad, eficacia, eficiencia.
ABSTRACT
For companies in the world, it is important to be more productive through techniques such as time study, in this sense,
the study will provide evidence that explains how a company can be more productive with the standardization of the
time required to execute its process. of production. The study was carried out with the objective of determining how
time study improves productivity in a footwear production company, Lima, 2023, where an applied methodology
was used, a quantitative approach at an explanatory level with a pre-experimental experimental design, with
Regarding data collection, direct observation and documentary analysis were used. Likewise, the instruments used
were a recording sheet, data sheet, stopwatch and measuring tape. The population was made up of the daily
production of scissor-type sandals and the sample was the one mentioned for the period of one month, after the
analysis the normal and standard time decreased by 9.75% and 8.92% respectively, productivity improved by 18.42%
therefore both effectiveness and efficiency also at 4.12% and 13.06% respectively, thus concluding that the time
study improved productivity in the footwear production company.
Keywords: Time study, standard time, productivity, effectiveness, efficiency.
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Recibido: 07-11-2023, Aceptado: 28-06-2024
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Estudio de tiempos para mejorar la productividad en una empresa de producción de calzado, Lima, 2023
INTRODUCCIÓN
Hoy en día las empresas del sector de calzados detectan
inconvenientes con respecto a los tiempos de demora de
sus procesos productivos como lo son pérdida en tiempo,
incorrecta organización y otros. El estudio de tiempos es
el instrumento mediante el cual una empresa puede medir
el tiempo de cada proceso y estandarizarlo, esto se
relaciona con la productividad, puesto que empresas lo
que buscan es disminuir el tiempo para mejorar su
productividad. En efecto Bustamante y Rodríguez (2018)
afirman que, es de suma importancia en todas las
organizaciones a nivel mundial producir la mayor
cantidad en el menor tiempo posible (p. 14).
Internacionalmente desde la posición del Banco mundial
(2020) expresa que, la productividad es pieza clave para
acrecentar ingresos y aminorar la pobreza que persiste en
los países (párr. 2). Teniendo en cuenta a Orús (2023)
revela que en el 2021 la producción de calzado obtuvo
un crecimiento de 1700 millones de pares equivalentes a
8,3%. Así mismo, Valerio (2021) expresa que, las
empresas de este rubro siguen sufriendo bajas en la
producción porque no alcanzan a cubrir las necesidades
de su clientela y que es necesario que se adapten a las
actualizaciones del mercado (párr. 4). Como señala la
sociedad de comercio del exterior del Perú (2022) en el
2021 surgió un aumento de producción de calzado
resultando en más de 4 mil pares de zapatos. Así mismo,
en Perú los departamentos como lo son Lima y La
Libertad aportan en la producción de calzado con
aproximadamente 3 mil pares, localmente en una
empresa donde se fabrica sandalias, se identificó unos
problemas en el proceso productivo como la demora en
el tiempo, productividad baja y una mala distribución a
través de estos surge la importancia de investigar acerca
del estudio de tiempos para aminorar lo nombrado en
dicho proceso.
METODOLOGÍA
El presente estudio fue del tipo aplicada, contando con
un enfoque cuantitativo, de nivel explicativo y de diseño
experimental, preexperimental, la población estuvo
compuesta por la producción diaria de sandalias tipo
tijera y la muestra fue la mencionada por el periodo de
un mes solo de lunes a viernes mediante el muestreo no
probabilístico por conveniencia, el criterio de inclusión
seleccionado fue la producción de las sandalias del
modelo mencionado y para el criterio de exclusión se
excluyeron las sandalias modelo garotinha y los días no
laborables, los datos fueron recolectados mediante la
observación directa y el análisis documental en donde se
hizo uso de instrumentos como la hoja de registro, ficha
de datos, cronómetro para la toma de los tiempos y cinta
métrica para medir las distancias, finalmente los datos
fueron analizados en el software estadístico SPSS
desarrollando un análisis descriptivo como inferencial.
De acuerdo con Andrade, Del Río y Alvear (2019),
quienes elaboraron una investigación aplicada con un
enfoque cuantitativo, tomaron de población la
producción de mocasines y la muestra fue la producción
de estos específicamente en la talla 40, los instrumentos
que utilizaron fueron el registro de datos y cronómetro.
Entre los principales resultados resalta el aumento en la
capacidad de producción, ya que en la semana 1 fue 91
pares que equivale a 91.74 %, en la semana 4 aumentó a
96 pares equivalente a 96.78%, acrecentando la
productividad y eficiencia, por último, concluyen que la
aplicación del estudio de tiempo es fácil y su producción
incrementó en 5.49%.
RESULTADOS
Con los datos obtenidos tanto de pretest como pos test se
hizo una comparativa de manera inicial con respecto al
estudio de tiempos, el tiempo normal disminuyó de 4.82
minutos a 4.35 minutos respectivamente equivalente a
9.75%, así mismo, el tiempo estándar disminuyó de 5.38
minutos a 4.9 minutos respectivamente equivalente a
8.92%, de igual forma se realizó la comparación de la
productividad en donde antes de la aplicación del estudio
de tiempos era de 65.95%, posterior a su aplicación
resultó en 78.10% en donde de igual forma tanto la
eficacia como la eficiencia obtuvieron mejoras, pasando
de 82.60% a 86% en el caso de la eficacia y la eficiencia
mejoró de 80% a 90.45%, por lo que mediante las
pruebas estadísticas se puede comprobar y afirmar en
esta investigación que el estudio de tiempos mejora la
productividad mediante una distribución estratégica que
reduzca las distancias para así reducir los tiempos en el
proceso productivo y utilizar productos, materiales o
insumos que de cierta forma contribuyan a reducir el
tiempo que toma el desarrollo de las actividades teniendo
en cuenta las capacidades y habilidades de los
trabajadores al realizar sus funciones de manera
eficiente.
DISCUSIÓN
En esta investigación que tuvo de objetivo establecer de
qué manera la aplicación de estudio de tiempos mejora
la productividad en la empresa J & B Transfer, donde al
implementarse el estudio de tiempos se pudo incrementar
un 18.42 % en la productividad. Abarca y Ramos (2022)
en su artículo llamado “Estudio de tiempos en el
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Estudio de tiempos para mejorar la productividad en una empresa de producción de calzado, Lima, 2023
envasado de leche condensada en una industria láctea
ecuatoriana”. En la cual se usaron un cronometro y hojas
de observaciones, lograron incrementar su productividad
en un 58 %, la cual comparado con nuestros resultados
se observa que hay una diferencia notable. Espín,
Naranjo y Eugenio (2022) mediante su artículo que lleva
de título “Estudios de tiempos para la optimización de la
producción en el área de postcosecha de una florícola”,
en dicho artículo tenían como objetivo aumentar la
productividad del área en mención tratando de minimizar
operaciones innecesarias y también tiempos
improductivos, resultando un incremento de la
productividad en 22%. Comparando con nuestro
resultado tiene el incremento de la productividad son casi
similares.
El primer objetivo específico el cual fue sobre determinar
como el estudio de tiempos mejora la eficiencia en la
empresa J & B Transfer, donde al implementarse el
estudio de tiempos se pudo incrementar un 13.06 % , al
respecto Diaz (2019) , en su tesis titulada Aplicación del
estudio de tiempos para aumentar la productividad en el
área de envasado de lavavajillas en pasta aplicada en una
empresa de productos de limpieza en Chorrillos cuyo
objetivo fue aplicar el estudio de tiempos para
incrementar la productividad de la empresa que produce
productos de limpieza , menciona que su eficiencia luego
de haber realizado el estudio de tiempos incremento en
28.71 %.
Por último, en su segundo objetivo específico el cual fue
determinar como el estudio de tiempos mejora la eficacia
en la empresa J & B Transfer, donde al implementar el
estudio de tiempos se pudo incrementar un 4.12 %, al
respecto Castillo y Arias (2019) en su artículo “Estudio
de tiempos y el incremento de la productividad en el área
de acondicionado del proceso de mango congelado”. Su
objetivo general el cual fue relacionar el estudio de
tiempos y la productividad dentro del área de estudio se
evidencia que en Vegueta su eficacia fue de 66.67 % y
en Casma fue de 85.71 %, comparando con nuestros
resultados se evidencia una gran diferencia.
CONCLUSIONES
Se concluye que mediante la implementación del estudio
de tiempos mejoró en 18.42% la productividad de la
empresa de calzado.
Asimismo, el estudio de tiempos incremento la eficiencia
en un 13.06 %.
Por último, la eficacia mejoró a través del estudio de
tiempos con un incremento equivalente a 4.12%.
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https://www.serma.net/noticias/informes/el-sector-
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