TY - JOUR AU - Contreras Liza, Sergio Eduardo AU - Valenzuela Muñoz, Alberto AU - Medina Castro, Dario Emiliano AU - Torres Huamaní, José AU - Morales Paredes, Waldo PY - 2020/10/08 Y2 - 2024/03/29 TI - Sustentabilidad de la producción de quinua en Ñahuimpuquio, Tayacaja JF - Llamkasun JA - Llamkasun VL - 1 IS - 2 SE - Artículos DO - 10.47797/llamkasun.v1i2.17 UR - https://llamkasun.unat.edu.pe/index.php/revista/article/view/17 SP - 90-102 AB - <p>Determinar el nivel de sustentabilidad de la producción de quinua en el distrito de Ñahuimpuquio, provincia de Tayacaja, Huancavelica Metodología: La investigación se realizó en el distrito de Ñahuimpuquio, provincia de Tayacaja, región Huancavelica, entre los 3 650 a 3 800 msnm. Se utilizó una encuesta a los productores de quinua mediante un cuestionario para obtener información de las variables e indicadores de sustentabilidad, siendo el número de entrevistados de 76 productores. Se aplicó la metodología de Sarandon que considera indicadores y subindicadores de sustentabilidad en 3 dimensiones: económica, ambiental y social. Se usó una escala cuantitativa de 0 (muy pobre sustentabilidad) hasta 4 (alto nivel de sustentabilidad). Resultados: Las fincas productoras de quinua tuvieron una calificación de 1,87 equivalente a una débil sustentabilidad ambiental, la sustentabilidad económica un valor de 1,72 y la sustentabilidad social obtuvo una valoración de 2,14.&nbsp;&nbsp; Se estimó el valor medio de los indicadores de sustentabilidad ambiental, económico y social, siendo el índice de sustentabilidad general de 1,91 indicando un valor debajo del umbral. Conclusiones: Las fincas productoras de quinua en el distrito de Ñahuimpuquio, presentaron una débil sustentabilidad implicando que ello podría constituirse en una amenaza para la producción sostenible de la quinua.</p> ER -