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FODA
Hábitos alimenticios
Rendimiento académico
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Resumen
La alimentación saludable constituye un pilar esencial para el desarrollo físico, mental y emocional de los adolescentes, ya que una dieta equilibrada influye directamente en su concentración, rendimiento académico y bienestar general. En ese contexto, la presente investigación tuvo como propósito analizar los hábitos alimenticios de los estudiantes e implementar estrategias orientadas a fortalecer la adopción de prácticas alimentarias saludables que contribuyan a mejorar su desempeño escolar y su calidad de vida. El estudio se desarrolló bajo un enfoque descriptivo, con análisis documental y diseño no experimental, realizado en la Institución Educativa “Alfonso Ugarte y Vernal”, ubicada en el distrito de Pampas-Huancavelica (3 265,58 m s. n. m.). Los resultados evidencian que más de la mitad de los estudiantes reconoce la importancia de una alimentación saludable para su rendimiento académico y salud futura; sin embargo, antes de la intervención existía un conocimiento limitado sobre las consecuencias de una dieta inadecuada. Tras la aplicación de talleres, encuestas y actividades educativas, se observó una mejora moderada en la comprensión y valoración de los alimentos saludables, acompañada de un incremento en la disposición a modificar hábitos poco favorables. Las estrategias implementadas basadas en la educación nutricional, el uso de materiales didácticos y la promoción de entornos alimentarios saludables contribuyeron a generar conciencia, autonomía y compromiso estudiantil, creando un ambiente que favorece el desarrollo de hábitos sostenibles y promueve el bienestar integral de los escolares. Los resultados resaltan la necesidad de incorporar la educación alimentaria como componente transversal del currículo escolar.
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